RESEP: LEZAT Ayam Geprek jeruk limau pedas

Ayam Geprek jeruk limau pedas.

Kamu dapat membuat Ayam Geprek jeruk limau pedas menggunakan 18 bahan dan 11 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ayam Geprek jeruk limau pedas

1. Kamu Membutuhkan 1/2 kg ayam (potong 6 bagian).
2. Kamu Membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
3. Kamu Membutuhkan 1 bungkus tepung ayam (sy pakai tepung sasa gold).
4. Kamu Membutuhkan 2 buah telor.
5. Siapkan 1/2 sendok makan baking powder.
6. Kamu Membutuhkan secukupnya Air bersih.
7. Siapkan secukupnya Minyak sayur.
8. Kamu Membutuhkan Secukupnya bumbu penyedap rasa (sy pakai royko rasa ayam).
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Kamu Membutuhkan Sedikit gula pasir.
11. Siapkan Bahan untuk sambal :.
12. Siapkan 25 buah cabai rawit merah.
13. Siapkan 10 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 buah jeruk limau.
15. Siapkan Toping pelengkap / lalapan pelengkap :.
16. Kamu Membutuhkan 5 buah ketimun.
17. Siapkan 12 lembar daun salada.
18. Siapkan 4 ikat daun kemanggi.

Ayam Geprek jeruk limau pedas instruksi

1. Potong ayam menjadi 6 bagian / sesuai selera kemudian cuci sampai bersih tiriskan dan taburi garam dengan perasan jeruk nipis.
2. Rebus ayam -/+ 10 menit setelah itu angkat dan tiriskan..
3. Kocok 2 buah telur seperti mengocok telur dadar beri secukupnya bumbu penyedap rasa.
4. Buka tepung bumbu instan ayam goreng kedalam piring dan masukan 1/2 sendok makan baking powder.
5. Celupkan ayam kedalam kocokan telur dan masukan / balur ayam kedalam tepung bumbu instan yang sudah diberi baking powder lakukan sampai ayam habis..
6. Petik daun kemangi, daun selada kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan..
7. Kupas ketimun kemudian cuci sampai bersih..
8. Buang tangkai cabai dan cuci cabai rawit merah sampai bersih dan tiriskan..
9. Nyalakan kompor masukan minyak panas kedalam pengorengan setelah minyak panas goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan... Setelah ayam berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
10. Sambil menunggu ayam matang kita buat sambal gepreknya... Haluskan cabai rawit merah dan bawang putih masukan garam secukupnya dan sedikit gula pasir... Setelah halus siram sambal dengan minyak panas dari goreng ayam tersebut dan tambahkan perasan jeruk limau... Setelah itu sambalpun jadi..
11. Ayam geprek di tata dengan lalapan / toping pelengkap dengan rapi... Ayam geprek jeruk limau pedas siap dihidangkan.