Cara Mudah untuk Membuat Tasty 28. Opor Ayam Kuning

28. Opor Ayam Kuning.

Kamu dapat memasak 28. Opor Ayam Kuning menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari 28. Opor Ayam Kuning

1. Kamu Membutuhkan 1 kg ayam.
2. Siapkan 5 butir telur rebus(boleh skip).
3. Siapkan 200 ml santan kara/ 100ml santan kara kental.
4. Kamu Membutuhkan 600 ml air.
5. Siapkan 2 sdt garam.
6. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
7. Kamu Membutuhkan 1 sdt gula pasir.
8. Siapkan 2 batang sereh.
9. Siapkan 5 lembar daun salam.
10. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
11. Siapkan 💜Bumbu yang dihaluskan:.
12. Kamu Membutuhkan 10 siung bawang merah.
13. Kamu Membutuhkan 8 siung bawang putih.
14. Kamu Membutuhkan 6 butir kemiri.
15. Kamu Membutuhkan 2 sdt kunyit bubuk.
16. Kamu Membutuhkan 3 sdt ketumbar bubuk.
17. Siapkan 2 sdt merica bubuk.
18. Kamu Membutuhkan 1 ruas jahe.
19. Siapkan 1 ruas lengkuas.

28. Opor Ayam Kuning instruksi

1. Potong ayam sesuai selera, cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis ato jeruk purut. Diamkan selama 15 menit..
2. Haluskan bumbu. Boleh di blender ato diulek. Kalau diblender beri minyak goreng secukupnya sebagai pengganti air..
3. Panaskan minyak sedikit. Tumis bumbu halus sampai harum..
4. Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sebentar sampai layu..
5. Masukkan ayam. Tumis sampai ayam mengeluarkan minyak sambil trus diaduk agar tidak gosong..
6. Masukkan air. Masak sampai ayam empuk. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk..
7. Tambahkan telur rebus (boleh skip). Kemudian tuangkan santan. Aduk sampai merata. Tunggu sampai mendidih sambil terus diaduk pelan..
8. Setelah mendidih, matikan api kompor. Opor siap dihidangkan. Beri taburan bawang goreng agar lebih mantap rasanya. Selamat mencoba, ditunggu recooknya, bunsay 😘.