Opor Ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Opor Ayam

Siapkan 1/2 ekor ayam.
Siapkan 1 ruas jari kunyit.
Siapkan 1/2 ruas jari jahe.
Kamu Membutuhkan 2 batang sereh.
Kamu Membutuhkan 3 lembar daun salam.
Kamu Membutuhkan 2 ruas jari lengkuas.
Siapkan 1/4 Pala.
Kamu Membutuhkan 1/4 sdt Jinten.
Kamu Membutuhkan 1/4 Lada bubuk.
Kamu Membutuhkan 3 buah cabai merah.
Kamu Membutuhkan 5 bawang putih bawang merah.
Kamu Membutuhkan 1 sdt garam.
Kamu Membutuhkan 2 sdt gula pasir.
Kamu Membutuhkan 1 santan kara.
Siapkan 1 buah jeruk nipis.
Siapkan secukupnya Air.
Siapkan Minyak.
Kamu Membutuhkan Bawang merah goreng.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor Ayam instruksi

Potong ayam menjadi 10 bagian.. Lalu cuci bersih,kasih perasan jeruk nipis tunggu 5 menit.
Haluskan kunyit, jahe, cabai, bawang merah, bawang putih..kemudian Geprek lengkuas, daun salam, sereh Tumis hingga bumbu harum. Garam dan gula masukan.
Tambahkan Air Kalau sudah mendidih masukan ayam,aduk rata dan tambahkan santan tunggu sampai bumbu agak mengental kira kira 20 menit.. Angkat beri taburan bawang goreng dan sajikan.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.