Cara Mudah untuk Membuat SEDAP Opor Ayam ala Dapur B'Wish

Opor Ayam ala Dapur B'Wish.

Kamu dapat membuat Opor Ayam ala Dapur B'Wish menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Opor Ayam ala Dapur B'Wish

1. Siapkan 1 kg Ayam.
2. Kamu Membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
3. Kamu Membutuhkan 1 lt santan encer.
4. Siapkan 750 ml santan kental dari 1 butir kelapa + 1bks kara.
5. Kamu Membutuhkan 2 ruas lengkuas.
6. Kamu Membutuhkan 3 lembar daun salam.
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
8. Kamu Membutuhkan 2 batang serai.
9. Siapkan 1 sdt garam /sesuai selera.
10. Kamu Membutuhkan 1 sdt kaldu jamur no MSG.
11. Kamu Membutuhkan 2 sdt gula pasir.
12. Siapkan Bahan Halus ;.
13. Kamu Membutuhkan 10 buah bawang merah.
14. Siapkan 5 siung bawang putih.
15. Kamu Membutuhkan 5 buah kemiri.
16. Kamu Membutuhkan 1 ruas jahe.
17. Kamu Membutuhkan 1 sdt kunyit (kalau opornya putih di skip).
18. Siapkan 2 sdt ketumbar.
19. Siapkan 1 sdt merica.
20. Siapkan Pelengkap : Bawang goreng.

Opor Ayam ala Dapur B'Wish langkah langkah

1. Ayam potong sesuai selera,lumuri jeruk nipis dan garam kurleb 15menit kemudian cuci lagi.
2. Ayam di goreng tanpa minyak, sampai keluar airnya dan berubah warna.
3. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas sampai wangi, beri santan encer sedikit dulu, masukkan ayamnya aduk aduk sampai tercampur rata, sampai air santannya mendidih, lalu beri lagi santan encer dan santan kental nya,setelah mendidih kecilkan apinya dan bumbui garam,kaldu jamur dan gula pasir, cek rasa.
4. Biarkan sampai ayamnya matang dan menyerap, hidangkan dgn taburan bawang goreng.