Bagaimana Cara Memasak LEZAT 184. Opor Ayam Hari Raya

184. Opor Ayam Hari Raya. In this video, I share one of delicious Indonesian Festive Food called OPOR AYAM, rich of spices, easy to cook, don't make yourself regret Di video ini saya. Cara membuat opor ayam ternyata mudah, ini resep opor ayam khas Lebaran. Opor ayam nikmat jika disantap bersama ketupat.

Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. IDUL FITRI, bagi masyarakat urban, adalah momentum untuk kembali. Pulang kampung halaman, bertemu sanak saudara, berziarah ke leluhur—melihat kesejarahan asal-usul. Kamu dapat membuat 184. Opor Ayam Hari Raya menggunakan 24 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari 184. Opor Ayam Hari Raya

1. Siapkan 1 kg ayam boiler.
2. Kamu Membutuhkan 2 buah kentang, cuci bersih dan potong2 sesuai selera.
3. Siapkan 1 batang serai, geprek.
4. Kamu Membutuhkan Lengkuas, geprek.
5. Kamu Membutuhkan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 5 lembar daun jeruk kecil.
7. Kamu Membutuhkan 1 butir kapulaga.
8. Siapkan 2 buah cengkeh.
9. Siapkan 1 batang kayu manis.
10. Siapkan 1 buah kembang pekak.
11. Siapkan 800 ml santan.
12. Kamu Membutuhkan Secukupnya air.
13. Siapkan Secukupnya gula pasir, garam dan chiken powder/kaldu ayam bubuk.
14. Kamu Membutuhkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
15. Kamu Membutuhkan Bumbu halus.
16. Siapkan 10 siung bawang merah.
17. Siapkan 4 siung bawang putih.
18. Kamu Membutuhkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
19. Kamu Membutuhkan 1 sdt merica.
20. Siapkan 7 butir kemiri, sangrai.
21. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt jinten, sangrai.
22. Siapkan 3 ruas jari kunyit.
23. Siapkan 2 ruas jahe.
24. Kamu Membutuhkan 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja.

Mudik adalah perjalanan menuju diri kesejatian, ujar Cak Nun di beberapa kesempatan. Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas. Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin mencobanya saat hari raya nanti. Baik untuk Lebaran ataupun Idul Adha, opor ini layak jadi bintang utama saat perjamuan.

184. Opor Ayam Hari Raya instruksi

1. Tumis bumbu halus hgg harum.
2. Masukan serai, lengkuas, daun salam dan dan jeruk. Tumis hgga tidak berbau daun lagi dan bumbu sudah agak tanak..
3. Masukan ayam, aduk hingga merata..
4. Tambahkan sedikit air untuk mematangkan terlebih dahulu ayamnya. Gunakan api sedang cenderung kecil..
5. Masukan 1/3 santan terlebih dahulu, aduk merata. Tunggu hgg mendidih..
6. Masukan potongan2 kentang, kapulaga, kayu manis, kembang pekak, cengkeh, secukupnya garam, gula, kaldu bubuk ayam dan santan sisa, masukan smp habis. Masak opor sambil terus diaduk2 agar santan tidak pecah. Masak opor hgg matang. Salin pada wadah panci..
7. Sajikan bersama lontong/ketupat/nasi dan lauk pauk..

Ayo masak opor ayam buatanmu sendiri. Lebaran sudah tinggal menghitung hari yah? Hehe. kalian pasti lagi sibuk buat kue untuk hari Raya Lebaran? Kalau misalkan iya, sudah ada menu untuk makan besar bersama keluarga dan sanak saudara dihari Raya Lebaran belum? Hampir sama dengan Hari Raya Idul Fitri, di malam takbir pun akan banyak umat muslim yang saling memberikan ucapan selamat Hari Raya Idul Adha.