RESEP: Tasty Opor Ayam Spesial Idul Adha

Opor Ayam Spesial Idul Adha.

Kamu dapat membuat Opor Ayam Spesial Idul Adha menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Opor Ayam Spesial Idul Adha

1. Siapkan 2 ekor Ayam Negeri.
2. Siapkan 2 butir Kelapa.
3. Siapkan 2 lt Air.
4. Siapkan Bumbu cemplung :.
5. Kamu Membutuhkan 6 lb Daun jeruk (sobek sobek).
6. Kamu Membutuhkan 3 lb Daun salam.
7. Siapkan 2 btg Serai (Keprek).
8. Kamu Membutuhkan 4 cm Lengkuas (Keprek).
9. Kamu Membutuhkan Bumbu Halus :.
10. Siapkan 1 1/2 sdm Merica butiran.
11. Siapkan 1 sdm Ketumbar butiran.
12. Kamu Membutuhkan 2 butir Kemiri (Opsional).
13. Siapkan 7 siung Bawang Putih.
14. Kamu Membutuhkan 3 ruas jari (5 cm) Kunyit.
15. Kamu Membutuhkan 1 ruas (2 cm) Jari Jahe.
16. Siapkan 3 sdm garam.
17. Kamu Membutuhkan 1 sdt Gula merah.
18. Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (r*yco Ayam).

Opor Ayam Spesial Idul Adha langkah langkah

1. Cuci bersih Ayam, sisihkan..
2. Buat santan..
3. Haluskan Bumbu..
4. Panaskan 5 sdm minyak lalu tumis bumbu halus. Setelah bumbu harum dan kering lalu masukan rempah basah. Tumis lagi sampai layu..
5. Setelah itu masukan Ayam. Aduk aduk sampai rata dan ayam berubah warna lalu beri 200ml air atau 1 gelas belimbing dan garam. Ungkep sampai ayam empuk. Lalu matikan api..
6. Rebus santan yg sudah dibuat. Setelah santan dirasa panas masukan ungkepan ayam tadi. Aduk aduk agar santan tidak pecah lalu beri gula merah dan gunakan api sedang cenderung kecil. Setelah mendidih cek rasa lalu beri penyedap jika dirasa sudah pas. Angkat..
7. Sajikan dengan teman temannya. Seperti lontong, kerupuk dan sambal serta lalapan..