Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Kamu dapat memasak Opor ayam menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Opor ayam

Siapkan 1,5 ekor ayam.
Kamu Membutuhkan 2 cm lengkuas, geprek.
Kamu Membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
Kamu Membutuhkan 1 batang serai, geprek.
Siapkan 500 ml santan kental.
Kamu Membutuhkan secukupnya Air.
Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
Kamu Membutuhkan Bumbu halus :.
Kamu Membutuhkan 8 siung bawang merah.
Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih.
Kamu Membutuhkan 3 buah kemiri.
Siapkan 1 sdt merica.
Kamu Membutuhkan 1 sdt ketumbar.
Kamu Membutuhkan 1/4 sdt jinten.
Siapkan 1 cm kunyit, bakar.
Siapkan 1 cm jahe.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.

Opor ayam langkah langkah

Siapkan bahan, potong ayam sesuai selera lalu cuci dan bersihkan ayam, sisihkan.
Haluskan bumbu halus, tp sebelumnya ambil sedikit bawang merah, iris2 tipis, sisihkan, siapkan wajan/panci beri sedikit minyak lalu tumis irisan bawang merah sampe harum baru masukkan bumbu halus tumis hingga harum bersama lengkuas, daun jeruk dan serai.
Masukkan ayam beri air secukupnya, biarkan mendidih lalu beri bumbu gulgar dan kaldu bubuk secukupnya, tes rasa, setelah itu kecilkan api lalu masukkan santan, masak hingga matang dg api kecil.
Opor siap disajikan dengan nasi hangat ato ketupat, selamat mencoba 😊.

Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.