RESEP: ENAK Mocha Nougat Cake (Mocca nougat) cooked dough

Mocha Nougat Cake (Mocca nougat) cooked dough.

Kamu dapat memasak Mocha Nougat Cake (Mocca nougat) cooked dough menggunakan 12 bahan dan 21 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Mocha Nougat Cake (Mocca nougat) cooked dough

1. Kamu Membutuhkan 225 gr nescafe mocha.
2. Kamu Membutuhkan 150 gr minyak goreng.
3. Kamu Membutuhkan 240 gr terigu.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan 8 kuning telur.
6. Siapkan 9 putih telur.
7. Siapkan 1/2 sdt CTT.
8. Kamu Membutuhkan 120-160 gr gula.
9. Siapkan (Saya 80 gr gula palem + 40 gr gula pasir).
10. Siapkan Topping :.
11. Siapkan Nougat (resep silahkan cek di cookpad saya).
12. Kamu Membutuhkan Buttercream.

Mocha Nougat Cake (Mocca nougat) cooked dough langkah langkah

1. Saya menggunakan nescafe cair.
2. Masak minyak goreng dgn api kecil dan tambahkan terigu dan garam secara bertahap aduk dgn whisker sampai rata halus.
3. Matikan api tambahkan nescafe.
4. Aduk rata.
5. Tambahkan kuning telur satu persatu.
6. Aduk hingga seperti pasta.
7. Kocok putih telur dgn kecepatan rendah.
8. Masukan CTT, naikan kecepatan, masukan gula secara bertahap naikan kecepatan paling tinggi kocok hingga kaku mengkilat.
9. Turunkan kecepatan mixer paling rendah, tuang adonan pasta, matikan mixer aduk rata dgn whisker.
10. Panggang selama 90'menit dgn metode au bain marie, 30 menit 170 c dan 60 menit 150 c, menggunakan 2 loyang dan loyang satunya berisi air..
11. Keluarkan dari loyang dinginkan.
12. Teksturnya lembuttt.
13. Bagi menjadi 2 bagian.
14. Siapkan nougat, resep ada di resep sebelumnya.
15. Oles dengan butter cream.
16. Taburi kacang.
17. Tumpuk kembali adonan dan oles seluruhnya dengan butter cream,.
18. Taburi kacang! Sajikan!.
19. Masukan kekulkas agar tahan lama.
20. .
21. Jgn lupa follow my instagram @christinetriana ;).