Gulai Telur Bumbu Kari.
Kamu dapat membuat Gulai Telur Bumbu Kari menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Gulai Telur Bumbu Kari
- Kamu Membutuhkan 4 butir telur ayam, rebus.
- Siapkan 2 buah tahu ~ 250 gr.
- Siapkan 1 buah labu siam.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 2 sdm cabe merah giling.
- Siapkan 1 sdt bumbu kari.
- Siapkan 1 jempol lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1 ruas jahe, memarkan.
- Kamu Membutuhkan 1 batang serai, memarkan.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, simpul.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya garam.
- Siapkan Sejumput gula pasir.
Gulai Telur Bumbu Kari langkah langkah
- Cuci bersih labu siam, lalu potong korek, sisihkan. Potong 4 tahu kemudian goreng sebentar, sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan putih hingga wangi, lalu masukkan serai, daun kunyit, lengkuas dan jahe, tumis sebentar lalu tambahkan cabe giling.
- Beri sedikit air, tambahkan labu siam, masak hingga air mendidih. Masukkan santan, aduk agar santan tidak pecah.
- Tambahkan tahu dan telur, masukkan bumbu kari, lalu masak hingga labu siam lunak dan santan mulai berminyak. Masukkan gula pasir dan garam, koreksi rasa, angkat, sajikan..