Sayur asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur.
Lihat juga resep Sayur Asam Bumbu Instan, Sayur Asem enak lainnya!
Kamu dapat memasak Sayur asem menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .
Bahan2 dari Sayur asem
- Siapkan 2 buah jagung manis.
- Siapkan 1 ikat kacang panjang.
- Kamu Membutuhkan 1 buah labu siam.
- Kamu Membutuhkan 1/4 nangka muda(saya belinya sudah kupasan).
- Kamu Membutuhkan 👉 bumbu rajang.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdm asam jawa(saya beli yang tumbukkan).
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Kamu Membutuhkan 👉 bumbu tambahan rasa.
- Siapkan secukupnya ❄Gula pasir.
- Siapkan secukupnya ❄Garam.
- Kamu Membutuhkan secukupnya ❄penyedap rasa.
Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.
Sayur asem instruksi
- Siapkan semua bahan cuci bersih sayuran2 & bumbu yg mau dirajang tiriskan.
- Sayur-sayuran & cabe potong sesuai selera.rajang semua bumbu sisihkan.
- Didihkan air panas setelah mendidih masukan jagung terlebih dahulu, selanjutnya sayuran yang lain sampai setengah matang.
- Masukan rajangan bumbu, asam, cabe, gula, garam,penyedap rasa,aduk2 sampai merata cicipin rasa👌 cek semua sayur sudah empuk👍 matikan kompor.
- Sayur siap dihidangkan, selamat menikmati 🥰.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables.