Es Krim Diamond Homemade (bisa buat jualan).
Kamu dapat membuat Es Krim Diamond Homemade (bisa buat jualan) menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Es Krim Diamond Homemade (bisa buat jualan)
- Kamu Membutuhkan 180 gr Susu Kental Manis.
- Siapkan 27 gr Susu Bubuk Dancow (1 sachet).
- Kamu Membutuhkan 11 Sdm Gula Pasir.
- Siapkan 3 bks Vanilli.
- Kamu Membutuhkan 800 ml air putih.
- Kamu Membutuhkan 4 sdm muncung tepung maizena.
- Kamu Membutuhkan 1 sdm muncung SP.
- Kamu Membutuhkan 6 tetes Perasa strawberry merk Kupu-kupu.
- Siapkan 2 sdm muncuk bubuk coklat merk Van Houtten.
Es Krim Diamond Homemade (bisa buat jualan) instruksi
- Masukan air, kental manis, susu dancow, gula, vanilli, tepung maizena kedalam panci. Sebelum di rebus pastikan dlu semua udh tercampur rata. Lalu rebus di api kecil sambil terus d aduk-aduk sampai mendidih dan kental seperti kental manis dan meletup-letup..
- Setelah matang lalu dinginkan dahulu adonan sampai benar-benar dingin..
- Bisa d masukan ke plastik atau langsung simpan di baskom besar. Lalu masukkan ke freezer 3 jam atau sampai setengah beku, tergantung kondisi kulkas masing-masing..
- SP di tim terlebih dahulu agar sedikit mencair. Baru tuangkan SP diatas adonan setengah beku tadi yang di simpan di baskom. Harus pakai baskom besar ya, karena nanti adonan akan mengembang..
- Lalu mixer adonan 20-30 menit sampai mengembang dan berwarna putih awan. Teksturnya kek mirip bikin heavy cream ya..
- Pisahkan adonan jadi 2, lalu mulai campur perasa coklat dan strawberry di masing-masing adonan..
- Lalu tuang ke wadah agar-agar uk 100 ml, nanti bisa jadi sekitar 26 pcs..
- Kalo pakai resep ini tekstur esnya bagus ga hampos gitu, jd esnya padet mirip es krim diamond dan enak banget rasanya. Jual 1500 rupiah aja udh untung kok moms..