RESEP: LEZAT Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu.

Kamu dapat membuat Ayam Bakar Madu menggunakan 13 bahan dan 9 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Ayam Bakar Madu

1. Kamu Membutuhkan 4 pcs ayam bagian paha.
2. Siapkan 5 siung bawang putih.
3. Kamu Membutuhkan 4 butir bawang merah.
4. Siapkan 3 cm lengkuas geprek.
5. Kamu Membutuhkan 3 cm jahe geprek.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
8. Kamu Membutuhkan 1/2 sdr lada bubuk.
9. Kamu Membutuhkan 1 sdm kunyit bubuk.
10. Kamu Membutuhkan 5 sdm madu.
11. Siapkan 3 sdm kecap manis.
12. Kamu Membutuhkan 2 sdm saus tiram.
13. Siapkan 3 sdm mentega.

Ayam Bakar Madu instruksi

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
2. Tumis bumbu bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, lada, ketumbar hingga wangi.
3. Masukkan ayam, air secukupnya dan dan daun jeruk, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap ke ayam.
4. Apabila air tinggal sedikit, masukkan mentega, saus tiram, madu, dan kecap manis.
5. Aduk semua bahan hingga ayam terbalut rata dengan bumbu.
6. Angkat ayam beserta bumbunya, dan diamkan selama 3-4 jam.
7. Panaskan grill pan atau panci teflon, oles permukaan dengan mentega lalu panggang ayam sambil di olesi sisa bumbu.
8. Bolak balik ayam, hingga matang...
9. Angkat dan sajikan.