Bagaimana Cara Membuat Yummy Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Taliwang menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Ayam Bakar Taliwang

1. Kamu Membutuhkan 1 kg ayam (saya pakai bagian paha atas).
2. Siapkan 300 ml air santan.
3. Siapkan 1/4 keping gula merah.
4. Kamu Membutuhkan 1/2 sdm gula pasir.
5. Kamu Membutuhkan secukupnya sdt garam.
6. Kamu Membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 batang serai (geprek).
8. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
9. Kamu Membutuhkan Bumbu Halus.
10. Kamu Membutuhkan 12 bawang merah.
11. Siapkan 4 bawang putih.
12. Siapkan 5 kemiri (sangrai terlebih dahulu).
13. Siapkan 3 cabe merah keriting (buang biji).
14. Kamu Membutuhkan 2 cm kencur.
15. Siapkan 1/2 sdt terasi.

Ayam Bakar Taliwang langkah langkah

1. Siapkan bahan.
2. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum, lalu masukkan serai dan daun jeruk, aduk rata. masukkan garam dan gulapasir. aduk rata..
3. Masukkan santan dan gula merah, masak hingga gula merah larut. cek rasa..
4. Masukkan ayam, masak hingga kuah mengental. matikan api. simpan dalam kulkas kurleb 8jam agar bumbu merasuk....
5. Bakar diatas teflon hingga kecoklatan...
6. Sajikan dgn nasi panas + lalapan + sambal bawang.
7. Kedua kali, aku buat ayam bakar taliwang pake santan kara (100 ml kara + 200 air). ini enak juga, dan aku ikutin challenge by kara 😆😆😆.