Ayam Bakar Solo.
Kamu dapat memasak Ayam Bakar Solo menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .
Bahan2 dari Ayam Bakar Solo
- Kamu Membutuhkan 1/2 ekor ayam ras, resep asli 1ekor ayam kampung muda.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm gula merah, sisir.
- Siapkan Secukupnya air kelapa untuk ungkep ayam.
- Kamu Membutuhkan Bumbu halus:.
- Kamu Membutuhkan 8 siung bawang merah.
- Kamu Membutuhkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 btr kemiri, sangrai.
- Siapkan 1 ruas jari kunyit.
- Kamu Membutuhkan Secukupnya garam.
Ayam Bakar Solo langkah langkah
- Haluskan semua bahan bumbu halus:.
- Campur bumbu halus dengan ayam sambil di remas remas..
- Masukkan ayam yang sudah di bumbui kedalam panci, tambahkan air kelapa, gula merah dan kecap manis. Lalu ungkep sampai ayam matang dan airnya surut. Matikan api..
- Panggang ayam dalam bakaran arang atau alat panggang lainnya sambil diolesi sisa bumbu sampai berwarna coklat. Angkat. Siap disajikan..