RESEP: Tasty Nasi Uduk Ubi Ungu

Nasi Uduk Ubi Ungu. Nasi Uduk Ubi Ungu seperti biasa aja resepnya cuma ini pake ubi ungu dan lauknya ya perkedel, tempe sambel , teri kentang , terong balado , telor dadar. Resep nasi uduk bisa Anda kreasikan dengan berbagai macam lauk. Biasanya, nasi uduk memiliki lauk berupa ayam goreng, mi bihun, semur telur Bahkan, Anda bisa mengkreasikan nasi uduk dengan bayam, pandan, hingga ubi ungu.

Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Untuk nasi yang berwarna biru dapat diganti dengan warna ungu yang di ambil dari perasan ubi ungu. Kamu dapat memasak Nasi Uduk Ubi Ungu menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat memasaknya .

Bahan2 dari Nasi Uduk Ubi Ungu

1. Siapkan 500 gram beras (cuci bersih).
2. Kamu Membutuhkan 200 gram ubi ungu(kupas, parut).
3. Siapkan 250 mL santan kental.
4. Siapkan secukupnya Air.
5. Siapkan 3 siung bawang putih (geprek, cincang halus).
6. Siapkan 6 siung bawang merah (rajang).
7. Siapkan 1/2 buah bawang bombay (rajang).
8. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
9. Kamu Membutuhkan 3 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 ruas serai (geprek).
11. Kamu Membutuhkan secukupnya Garam.

Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi uduk warna biru dari bunga telang. Nasi Gurih / Uduk Ubi Ungu. Resep nasi uduk ungu menggunakan bahan pewarnanya ubi ungu masakan ini di masak sepert nasi uduk pada umumnya dan menggunakan bumbu yang sama.

Nasi Uduk Ubi Ungu langkah langkah

1. Campurkan beras dengan ubi, aduk rata dan taruh dalam magic com..
2. Tumis perbawangan, daun salam, dan sereh sampai harum..
3. Tuangkan santan kental ke dalam tumisan. Berikan sedikit merica dan garam secukupnya. Aduk rata.
4. Tuangkan santan bumbu ke campuran beras dan ubi. Aduk rata. Jika dirasa kurang, tambahkan air secukupnya..
5. Nyalakan magic com. Tunggu sampai matang. Jangan lupa diaduk biar merata..
6. Lauk sesuai selera.

Nasi uduk ungu adalah varian dari Nasi uduk yang berasal dari Kota Sukabumi. Warna ungu dari nasi uduk ini dihasilkan dari bahan pembuatannya yaitu buah Bit dan Ubi ungu. Terdapat juga alternatif warna lain seperti nasi uduk hijau. Resep Nasi Uduk - Nasi uduk merupakan olahan tradisional yang dibuat dari beras dengan campuran santan dan bumbu Nasi uduk pun tak mau ketinggalan dengan menampilkan waran ungu yang unik. Ubi ungu merupakan salah satu ubi-ubian yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan makanan.