Bagaimana Cara Meracik Yummy Sayur Asem

Delicious, fresh and tasty.

Sayur Asem. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.

Sayur Asem Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini. Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Lihat juga resep Sayur Asam Bumbu Instan, Sayur Asem enak lainnya! Kamu dapat memasak Sayur Asem menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Berikut ini akan dijelaskan Bagaimana kamu dapat membuatnya .

Bahan2 dari Sayur Asem

  1. Kamu Membutuhkan 200 gr daging ayam bertulang.
  2. Siapkan 50 gr buncis.
  3. Kamu Membutuhkan 1 wortel.
  4. Siapkan 3 buah janten.
  5. Kamu Membutuhkan 1 buah tomat.
  6. Siapkan 2 biji asam jawa (bisa diganti jeruk nipis atau belimbing wuluh).
  7. Kamu Membutuhkan 1/2 bonggol jagung.
  8. Siapkan 1 bonggol kecil brokoli.
  9. Kamu Membutuhkan 1/2 bawang bombay.
  10. Siapkan 4 siuang bawang merah.
  11. Siapkan 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  13. Siapkan 4 cabe merah besar.
  14. Siapkan 2 lembar daun salam.
  15. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  16. Kamu Membutuhkan 1/2 sdm gula pasir.
  17. Kamu Membutuhkan 1/2 sdm gula jawa.
  18. Siapkan 1/2 sdm garam.
  19. Kamu Membutuhkan 400-450 ml air.

Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini.

Sayur Asem langkah langkah

  1. Tumis bumbu, bm, bp, cabe,bawang bombay.
  2. Masukkan ayam yg sudah dipotong2.
  3. Tambahkan air, daun salam, lengkuas.
  4. Masak sampai ayam berubah warna, dan mulai empuk, lalu masukkan sayuan.
  5. Masak kurang lebih 7 menitan sampai mendidih,lalu beri garam dan gula serta tomat.
  6. Masak sebentar 2 menit lalu koreksi rasa, setelah matang matikan api, Sayur Asem siap disajikan, Selamat Menikmati..

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Sayur asem or vegetables in tamarind soup is arguably Indonesia's most popular vegetable soup. This Sundanese soup is packed with plenty of fresh vegetables.